„Brot ist gebackene Natur“ Der Weinheimer Bäckermeister Michael Kress hat eine Mission: Kinder sollen wieder Brot backen lernen - Ein Sauerteig als „Haustier“
Weinheim. Brot ist sicher das bekannteste Lebensmittel, schon immer und überall. Im Neuen Testament brach Jesus das Brot, das Familienoberhaupt ist seit jeher für den Broterwerb zuständig, die römischen Kaiser gaben dem Volk: Brot und Spiele. Niemand lässt sich gerne die Butter vom Brot nehmen, zum Einzug schenkt man Brot und Salz. In fast allen Märchen und Geschichten...
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